منشأة يوسف شريدي لصناعة الآلات والخطوط الإنتاجية والغذائية تخصص شوكولا

تأسست منشأة يوسف شريدي أبو بسام وأولاده عام 1960 م وبدأ العمل بصناعة خطوط المنتجات الغذائية وخاصة منها الشوكولا والعلكة عام 1973 م واستطاعت منشأة يوسف شريدي من خلال التقنية الصناعية والمصداقية في الاسواق السورية الداخلية والاسواق العربية وبشكل خاص السوق المصرية والسعودية والتونسية والأردنية والسوق اللبنانية، وبعض الأسواق الأجنبية وبخاصة منها السوق الروسية.

آلات وخطوط المنتجات الغذائية
خطوط شوكولا بانواعها
صب شوكولا.
تغطيس شوكولا.
تشكيل شوكولا.
تلبيس شوكولا.

صبابات شوكولا بأنواعها
صبابة شوكولا ون شوت.
صبابة شوكولا، شل، دبل شل.
صبابة كراميل.
صبابة شوكولا مكسرات.
صباعة شوكولا تفرتور، تقطي، بلوك.

غطاسات شوكولا بكافة المقاسات.
عجانة تحضير العلكة مبدا زد.
خط تشكيل حبوب العكلة.
طاسات تلبيس حبوب العلكة.

قسم خطوط الصب وأنفاق التبريد
* خط صب شوكولا سادة بالاضافة لنفق تبريد شوكولا خاص بها.
* خط صب شوكولا قالب مقيد بالاضافة لنفق تبريد شوكولا خاص بها.
* خط صب شوكولا ون شوت بالاضافة لنفق تبريد شوكولا خاص بها.
* خط صب شوكولا مكسرات بالاضافة لنفق تبريد شوكولا خاص بها.
* خط صب شوكولا شل ودبل شل بالاضافة لنفق تبريد شوكولا خاص بها.
* خط صب شوكولا نصف آلي ( صبابة ناعورة ) بالاضافة لنفق تبريد شوكولا خاص بها.
* اكسسوارات خاصة

قسم التلبيس
* طاسات تلبيس آلية لكافة أنواع المكسرات والسمارتيز.
* طاسات تلبيس نصف آلية حتى 100 كيلوغرام.
* طاسات تلميع.
* آلة تلبيس شوكولا (دراجيه).

 قسم التغطيس وأنفاق التبريد
* غطاسة شوكولا مع نفق تبريج شوكولا.
* آلة ديكور شوكولا (أشكال بسيطة ومركبة).

قسم التشكيل بالسلندرات
* سلندرات تشكيل حب شوكولا (سمارتيز).
* سلندرات تشكيل قطع جوز الهند ( حشاية جوز هند) على مبدأ شركة Sollich الألمانية.
* سلندرات تشكيل مادة الكروكان مع التقطيع.

قسم التحضير
* خزان شوكولا.
* خزان طحن شوكولا (فيز شوكولا).
* خزان تحصير شوكولا (كونج شوكولا).
* خزان زبدة.

قسم الطبخ
* طبخ على البخار (طباخ جوز الهند، طباخ نوكا وراحة، طباخ كراميل، طباخ كروكان).
* طبخ غاز.

 قسم المضخات
* مضخة شوكولا شفرات (كروم، فونت).
* مضخة شوكولا مسنية (كروم، فونت).

حشاية سوائل.

خط سير